fr
en
Nous contacter
Accès entreprise

Nos publications

0
publications
Réinitialiser les filtres
NomType de publicationAnnée
Caseau, C. L’interculturel -une nouvelle dimension pédagogique : le visuel, 40ème Congrès UPLEGESS intitulé Enseignement des langues et des cultures et innovation pédagogique , 6 juin 2012, Paris, France.Séminaires de recherche2012
Cornelia CASEAU
Caseau, C. L’évolution de l’intégration économique des immigrés dans la cité : le cas des travailleurs turcs de Vienne. Cahiers du CEREN, 2011, n°35, p. 2-11.Cahiers de recherche2011
Cornelia CASEAU
Brouard, J., Caseau, C. Vignes en ville : et si nous suivions l’exemple autrichien ?. Le Huffington Post, 1er février 2013,http://www.huffingtonpost.fr/joelle-brouard/vignobles-vienne_b_2596458.html.Tribunes de presse2013
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Identity building for social investment. From the institutional discourse to the promotional campaign of Oikocredit Austria. Crowdfunding and its implications for the entrepreneurial ecosystem, 12-13 juillet 2013, Boulder, Etats-Unis.Conférences académiques2013
Cornelia CASEAU
Caseau, C. L’allemand, vecteur d’ouverture vers une Europe élargie, 1ères Journées d’Etude du Groupe GEM-UPLEGESS, 16 mars 2007, Poitiers, France.Séminaires de recherche2007
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Ethno-marketing: a way of Integrating Diasporic Communities?. Cahiers du CEREN, 2012, n°40, p. 36-42.Cahiers de recherche2012
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Günter Grass, "Beim Häuten der Zwiebel"; De la faim au partage de la bonne chère. Rencontres BIAC, 11-13 octobre 2007, Dijon, France.Conférences académiques2007
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Günter Grass: his commitment against violence. 1st Global Conference, 5-7 mai 2008, Budapest, Hongrie.Conférences académiques2008
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Günter Grass – The forgiveness of Danzig. Cycle "Forgiveness-Probing the boundaries", 6-9 mars 2008, Salzburg, Autriche.Conférences académiques2008
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Vienne, porte des Balkans ?. Beaune Échanges Internationaux, 19 juin 2009, Beaune, France.Conférences académiques2009
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Peter Handke and the Balkan Complex. 2nd Global Conferenc, 8-10 mai 2009, Budapest, Hongrie.Conférences académiques2009
Cornelia CASEAU
Caseau, C. The controversy of Muslim education in an Austrian democracy. 1st Global Conference: "Problems of Democracy. Probing the boundaries", 30 avril-2 mai 2010, Prague, Tchèque (La République).Conférences académiques2010
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Peter Handke : The Moravian Night or the request for Forgiveness. Cycle "Forgiveness-Probing the boundaries", 13-16 mars 2009, Salzburg, Autriche.Conférences académiques2009
Cornelia CASEAU
Caseau, C. The Austrian model of Muslim integration and its limits. 3rd Global Conference, 7-9 juillet 2010, Oxford, Royaume-Uni.Conférences académiques2010
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Günter Grass. The forgiveness of Danzig. In: Bloch-Shulman, S., White, D. (coord.). Forgiveness Probing the Boundaries, Oxford: Inter-Disciplinary Press, 2009, p. 231-242.Chapitres d’ouvrages2009
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Ethno-marketing-a way of integrating diasporic communities?. 3rd Joint Research Conference, 30 mai 2012, Oxford, Royaume-Uni.Conférences académiques2012
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Günter Grass. His commitment against violence. In: Guggisberg, M., Weir, D. (coord.). Understanding Violence: Contexts and Portrayals, Oxford: Inter-Disciplinary Press, 2009, p. 277-288.Chapitres d’ouvrages2009
Cornelia CASEAU
Caseau, C. The controversy of Muslim education in an Austrian democracy. In: Bechter, N., De angelis, G. (coord.). Probing the Boundaries/ series ’Hostility and Violence’, Oxford: Inter-Disciplinary Press, 2010, p. 131-142.Chapitres d’ouvrages2010
Cornelia CASEAU
Caseau, C. Peter Handke: "The Moravian Night" or the Request for Forgiveness. In: Karabin, G., Wigura, C. (coord.). Forgiveness: Promise, Possibility and Failure, Oxford: Inter-Disciplinary Press, 2011, p. 1-12.Chapitres d’ouvrages2011
Cornelia CASEAU
Dubois, M., Chapuis, C., Jacquet, O. L’oenologie, une discipline en constante évolution. The Conversation, 3 août 2022,https://theconversation.com/loenologie-une-discipline-en-constante-evolution-178488.Tribunes de presse2022
Claude Chapuis
Caseau, C. L’économie, porte d’intégration des Musulmans en Occident ? Le cas des Musulmans d’Autriche. Eurorient, 2011, n°31, p. 81-103.Articles dans des revues à comité de lecture2011
Cornelia CASEAU
Chapuis, C. L’âme des vignes. Regards sur le vignoble bourguignon, Chaumont : Editions Dominique Guéniot, 2022, 318 p.Ouvrages2022
Claude Chapuis
Chapuis, C. "Pinard", "rouquin" et "picrate" : une histoire du vignoble bourguignon pendant la Grande Guerre. The Conversation, 24 juin 2021,https://theconversation.com/pinard-rouquin-et-picrate-une-histoire-du-vignoble-bourguignon-pendant-la-grande-guerre-162980.Tribunes de presse2021
Claude Chapuis
Lecat, B., Chapuis, C., Mcgarry Wolf, M. Wine and war: Burgundy wine production and consumption during World War I. Journal of Wine Research, 2021, vol. 32, n°1, p. 11-37.Articles dans des revues à comité de lecture2021
Claude Chapuis
Chapuis, C. Touristes en Pays de Vignes. In: Lebault, Y. (coord.). In climats veritas : Regards singuliers sur les vins de Bourgogne, Chambolle-Musigny: Terre en vues, 2019.Chapitres d’ouvrages2019
Claude Chapuis
Chapuis, C. In Memoriam, Jean-François Bazin, 1942–2020. Pays de Bourgogne, 2020, vol. 260.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2020
Claude Chapuis
Chapuis, C. André Ropiteau, le Bourguignon de Tahiti. Pays de Bourgogne, 2020, vol. 260.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2020
Claude Chapuis
Chapuis, C. Faussaires et Falsificateurs du vin de Bourgogne. Pays de Bourgogne, 2020, vol. 260.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2020
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le terroir, un concept bourguignon. Pays de Bourgogne, 2016, vol. 247, p. 26-32.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2016
Claude Chapuis
Ballantyne, D., Terblanche, N.S., Lecat, B., Chapuis, C. Old world and new world wine concepts of terroir and wine: perspectives of three renowned non- French wine makers. Journal of Wine Research, 2019, vol. 30, n°2, p. 107-121.Articles dans des revues à comité de lecture2019
Claude Chapuis
Lecat, B., Brouard, J., Chapuis, C. Futures in Bordeaux: how does the En-Primeur System work . Wine and Viticulture Journal, 2018, p. 88-97.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2018
Claude Chapuis
Lecat, B., Chapuis, C. Food and Wine Pairing in Burgundy: The Case of Grands Crus. Beverages , 2017, vol. 3, n°10, p. 1-26.Articles dans des revues à comité de lecture2017
Claude Chapuis
Lecat, B., Brouard, J., Chapuis, C. Lessons from the past (1822-1973): How did “Nicolas wine Merchant Chain” use promotion tools and luxury codes to grow over time?. 2017 Global Fashion Management Conference (GFMC), 6-7 juillet 2017, Vienna, Autriche.Conférences académiques2017
Claude Chapuis
Chapuis, C., Dunn, P. L'anglais du travail, Chennevières-sur-Marne : Assimil, 2014, 206 p.Manuels/ouvrages pédagogiques2014
Claude Chapuis
Lecat, B., Brouard, J., Chapuis, C. Fraud and counterfeit wines in France: an overview and perspectives. British Food Journal, 2017, vol. 119, n°1, p. 84-104.Articles dans des revues à comité de lecture2017
Claude Chapuis
Cogan-Marie, L., Lecat, B., Caseau, C., Chapuis, C. How important is spiritourism in France? An exploratory study. In: Wagner, D., Mair, M., Stöckl, A.F., Dreyer, A. (coord.). Kulinarischer Tourismus und Weintourismus, Wiesbaden: Springer Gabler Fachmedien, 2017, p. 29-41.Chapitres d’ouvrages2017
Claude Chapuis
Lecat, B., Chapuis, C., Brouard, J., Cogan-Marie, L. The Case of Cruse Affair for the Bordeaux Wines (Winegate) and Its Consequences on the Burgundy Wine Industry. Special issue on Understanding consumer expectations and reducing asymmetry between consumers and producers: a challenge for food producers in a monopolistic competition market. Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, 2016, vol. 8, n°1, p. 25-30.Articles dans des revues à comité de lecture2016
Claude Chapuis
Cogan-Marie, L., Caseau, C., Lecat, B., Chapuis, C. How important is spiritourism in France? An explanatory study. Culinary and wine tourism conference, 21-23 octobre 2015, Vienne, Autriche.Conférences académiques2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. Napoléon et les grands vins de Bourgogne. Pays de Bourgogne, 2015, n°245-246, p. 28-34.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. La libération d'Auxey-Duresses par le lieutenant Jean-Claude Servan-Schreiber. Pays de Bourgogne, 2015, n°244, p. 37-39.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. Des abeilles sur le coteau de Corton. Pays de Bourgogne, 2015, n°244, p. 32-34.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. L'Yonne, voie royale pour le commerce des vins de Bourgogne du Moyen-Âge au XIX° siècle. Pays de Bourgogne, 2015, n°244, p. 20-27.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le docteur Lavalle (1820-1860) père fondateur des AOC. Pays de Bourgogne, 2015, n°242, p. 24-29.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Cogan-Marie, L., Chapuis, C., Charters, S.J., Lecat, B. Key drivers of success for wine tourism in Burgundy: A comparison between the Cote d'Or and Beaujolais. 9th Conference of the American Association of Wine Economists, 26-30 mai 2015, Mendoza, Argentine.Conférences académiques2015
Claude Chapuis
Cogan-Marie, L., Charters, S.J., Fountain, J., Chapuis, C., Lecat, B. Is good wine enough? Place, reputation and wine tourism in Burgundy. In: Best Practices in Wine Tourism: 15 Case Studies from Around the World, New York: Miranda Press, 2016, p. 79-97.Chapitres d’ouvrages2016
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le parler vigneron. De quelque parler vigneron de mon village et du Bourgogne. Pays de Bourgogne, 2015, n°243, p. 32-36.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2015
Claude Chapuis
Ballantyne, D., Chapuis, C., Lecat, B., Terblanche, N. Old world and new world wine concepts of terroir: Global thought leaders. Second bi-annual Wine Marketing: Innovations and Best Practices Conference, 11-12 juillet 2015, Brescia, Italie.Conférences professionnelles2015
Claude Chapuis
Lecat, B., Chapuis, C., Brouard, J., Bizot, J-Y. Are Burgundy wines too cheap? An investigation on land prices, rent prices, tenant farming and wine price. 2015 Global Fashion Management Conference, Track Fashion, Design, Innovation and Wine Marketing, 25-28 juin 2015, Florence, Italie.Conférences académiques2015
Claude Chapuis
Chapuis, C. Aviation et viticulture : un autre regard sur la vigne. Pays de Bourgogne, 2014, n°241, p. 18-23.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2014
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les vins, bières et spiritueux du monde de A à Z, Paris : Pocket, 2014, 416 p.Ouvrages2014
Claude Chapuis
Chapuis, C., Charters, S.J. La nature du vin. In: Economie et management du vin, Paris: Pearson, 2014, p. 15-26.Chapitres d’ouvrages2014
Claude Chapuis
Chapuis, C., Charters, S.J. The world of wine. In: Wine Business Management, Paris: Pearson, 2014, p. 13-23.Chapitres d’ouvrages2014
Claude Chapuis
Chapuis, C. Henri Bouchard, sculpteur de la vigne. Pays de Bourgogne, 2014, n°239, p. 18-20.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2014
Claude Chapuis
Ballantyne, D., Chapuis, C., Lecat, B., Terblanche, N.S. What is the concept of terroir? Discussion with Bernard van Berg, a wine-grower in Meursault: a case study on "the most simply wine". 8th International Conference of the Academy of Wine Business Research, 28-30 juin 2014, Geisenheim, Allemagne.Conférences académiques2014
Claude Chapuis
Ballantyne, D., Chapuis, C., Lecat, B., Terblanche, N.S. Old world and new world wine concepts of terroir: global thought leaders. Faculty Of Business International Research Collaborations Conference, 11 juin 2014, Oxford, Royaume-Uni.Conférences académiques2014
Claude Chapuis
Chapuis, C., Dunn, P., Fontenille, A. Inglés de los negocios, Chennevrières sur Marne : Assimil, 2013, 783 p.Manuels/ouvrages pédagogiques2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les Dames de Tart. In: Paneitescu, C., Cora Fusatau, L. (coord.). Vigne, vin et ordres monastiques en Europe, Chaire Unesco, 2013, p. 142-155.Chapitres d’ouvrages2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. La publicité des vins de Bourgogne au cours des âges. Pays de Bourgogne, 2013, n°238, p. 3-15.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2013
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. Embedding food and drink cultures: the case of Burgundy. In: Sloan, D. (coord.). Food and Drink: the cultural context , Oxford: Goodfellow Publishers, 2013, p. 114-133.Chapitres d’ouvrages2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. Old time Vintage Customs. Revue viticole chinoise, 2013, p. 10-21.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les Gaulois, la vigne et le vin. Pays de Bourgogne, 2009, n°223, p. 19-25.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2009
Claude Chapuis
Chapuis, C. René Gogney reconstitue le puzzle de l’histoire. Pays de Bourgogne, 2009, n°223, p. 29-33.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2009
Claude Chapuis
Chapuis, C., Dunn, P. Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde, Paris : Editions Pocket, 2013, 624 p.Manuels/ouvrages pédagogiques2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. USA et Bourgogne : le verre de l’amitié. Pays de Bourgogne, 2008, n°218, p. 23-24.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2008
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le Tastevin. Pays de Bourgogne, 2013, n°237, p. 26-31.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le vignoble bourguignon à l’époque des Lumières. Pays de Bourgogne, 2007, n°217, p. 14-24.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2007
Claude Chapuis
Chapuis, C., Dunn, P., Fontenilles, A. L’anglais des affaires, Paris : Assimil, 2011, 781 p.Manuels/ouvrages pédagogiques2011
Claude Chapuis
Chapuis, C. Vendanges du temps jadis. Pays de Bourgogne, 2007, n°220, p. 3-10.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le vignoble bourguignon à l’époque de Vauban. Pays de Bourgogne, 2007, n°215, p. 4-15.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. La viticulture et le commerce du vin à Chalon. Pays de Bourgogne, 2007, n°216, p. 47-58.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. La viticulture à Talant. Pays de Bourgogne, 2008, n°219, p. 12-16.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2008
Claude Chapuis
Chapuis, C. L’étonnant Voyage des Cépages bourguignons. Pays de Bourgogne, 2009, n°221, p. 3-14.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2009
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le pain des vignerons. Pays de Bourgogne, 2009, n°222, p. 19-24.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2009
Claude Chapuis
Chapuis, C. Renaissance de vignoble bourguignons. Pays de Bourgogne, 2010, n°224, p. 3-17.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2010
Claude Chapuis
Chapuis, C. La chanson vigneronne en Bourgogne. Pays de Bourgogne, 2011, n°230, p. 11-17.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2011
Claude Chapuis
Chapuis, C. La riche histoire du vin d’Auxerre. Pays de Bourgogne, 2011, n°228, p. 8-16.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2011
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les ouvriers de la vigne. Pays de Bourgogne, 2011, n°228, p. 6-11.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2011
Claude Chapuis
Chapuis, C. Pierre Poupon, moine défricheur de la littérature du vin. Pays de Bourgogne, 2010, n°227, p. 13-19.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2010
Claude Chapuis
Chapuis, C. Maurice Emmanuel (1862-1938) compositeur et illustrateur du chant choral. Pays de Bourgogne, 2012, n°234, p. 26-31.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2012
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les années d’études d’Henri Vincenot à l’ESC Dijon (1928-1930). Pays de Bourgogne, 2012, n°234, p. 3-10.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2012
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les climats révélés. Pays de Bourgogne, 2012, n°231, p. 2-3.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2012
Claude Chapuis
Chapuis, C., Pitiot, S. Le clos de Tart : climats et sous-climats. Pays de Bourgogne, 2012, n°231, p. 70-71.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2012
Claude Chapuis
Chapuis, C. Nourriture et vin sur la table de Voltaire. 3rd Bacchus Conference, 7-9 juin 2007, Ontario, Canada.Conférences académiques2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. The amazing travels of Burgundy’s cultivars. 5th international Conference of the Association for Wine Business Research, 8-10 février 2010, Auckland, Nouvelle-Zélande.Conférences académiques2010
Claude Chapuis
Chapuis, C. La viticulture dijonnaise : un exemple de viticulture urbaine. 3rd Bacchus Conference, 7-9 juin 2007, Ontario, Canada.Conférences académiques2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. Ce que les Etats-Unis ont apporté à la viticulture bourguignonne. 3rd Bacchus Conference, 7-9 juin 2007, Ontario, Canada.Conférences académiques2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. Burgundy: Current perspectives. 5th international Conference of the Association for Wine Business Research, 8-10 février 2010, Auckland, Nouvelle-Zélande.Conférences académiques2010
Claude Chapuis
Chapuis, C. Les Cisterciennes et le Clos de Tart. Colloque international "Vigne, vin et ordres monastiques en Europe : une longue histoire", 27-29 octobre 2011, Lasi, Roumanie.Conférences académiques2011
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le riche passé viticole de Dijon. In: Garcia, J-P., Rigaux, J. (coord.). Vignes et vins du Dijonnois, oubli et renaissance. 2ème éd., Clemencey: Terres en vues, 2012, p. 29-39.Chapitres d’ouvrages2012
Claude Chapuis
Chapuis, C. Québec entre deux mondes, Paris : Timée-Éditions, 2008, 187 p.Ouvrages2008
Claude Chapuis
Chapuis, C. Le Chemin des Vignes, Fontaine-lès-Dijon : Editions de Bourgogne, 2007, 127 p.Ouvrages2007
Claude Chapuis
Chapuis, C. Vineyard Trails, Fontaine-lès-Dijon : Editions de Bourgogne, 2009, 128 p.Ouvrages2009
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. The exceptions of exceptional terroirs: the case of Burgundy vineyard: theory and practice…, Workshop on Innovation & Trends in Wine Management, 21 juin 2013, Dijon, France.Séminaires de recherche2013
Claude Chapuis
Chapuis, C. La Mémoire des Coteaux, Fontaine-lès-Dijon : Editions de Bourgogne, 2010, 180 p.Ouvrages2010
Claude Chapuis
Letierce, C., Bessenay, R. La responsabilité par le jeu sérieux : vers une sensibilisation réflexive au management par le don. 33eme Conférence de l'AIMS, 3-6 juin 2024, Montréal, Canada.Conférences académiques2024
Clara LETIERCE
Chapuis, C., Cogan, L., Lecat, B. Food and Wine Tourism in Burgundy, Dominican University’s Wine Marketing Conference: Innovations and Best Practices Conference 2013, 12 mai 2013, San Rafael, Etats-Unis.Séminaires de recherche2013
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. Les Noms Saints au travers des Appellations Bourguignonnes. Pays de Bourgogne, 2012, n°231, p. 76-79.Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2012
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. The invention of a food & wine tradition in Burgundy: the influence of some major Burgundian figures. International Conference on Innovation & Trends in Wine Management, 22 juin 2012, Dijon, France.Conférences académiques2012
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. Wine Climates in Burgundy and holy names: will the consumer be influenced by religion?. Conference on “Religion as brands, the marketization of religion and spirituality, 13-15 octobre 2011, Lausanne, Suisse.Conférences académiques2011
Claude Chapuis
Chapuis, C., Lecat, B. Case study on food and drink cultures in Burgundy. 3rd Joint Research Conference, 30 mai 2012, Oxford, Royaume-Uni.Conférences académiques2012
Claude Chapuis
Aucune publication ne correspond aux filtres sélectionnés.
Réinitialiser les filtres
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.