Brouard J. Ditter J.G. L’articulation entre terroir et territoire dans les stratégies de la filière vitinicole française. Une comparaison Chablis-Cahors. In: Wolikow S. Jacquet O. (coord.). Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècle : approche territoriale d’une construction historique Dijon: Éditions Universitaires de Dijon 2011.
Jean-Guillaume DITTER
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